【封面照片：Le fond的海鮮湯麵】
許多人都覺得吃一頓正式的法國菜是很麻煩也很奢侈的事，從服儀的裝扮、刀叉的選用到餐酒的搭配都得細細考究，還要付出昂貴的代價。不過，「Le Fond日法創意麵食」顛覆了正統法國菜的貴族形象，以簡單、自在、創新為理念，走入群眾。它不以豪華大餐取勝，而是透過湯麵、伴麵、冷麵、燉飯及小菜展現精緻小巧的料理風格。
因為欠「海賊王」一份人情，一直想請他吃頓飯表示謝意。沒想到，這個心願拖了一年多才實現。不是我沒誠意，實在是他太愛放鴿子，搞得我很想拿槍掃射他，把他打成蜂窩。最近他可能獲得文殊菩薩開通智慧，終於浪子回頭，虔心悔悟，於是我便約他到「Le Fond」吃飯，一方面跟他聊聊生活的酸甜苦辣，另方面見識他瘦身後的「重機型男」形象。
走進餐館後，「海賊王」拿著菜單躊躇了半天，不知該點什麼，口中不斷跟我說他是個「有鹹有飯」就可以打發的人。早知如此，我就帶他去吃10塊一碗的肉燥飯了。過了幾個光年，他終於做好決定，在旁邊等到快要崩潰的服務生這才鬆了一口氣。隨後，前菜開始上桌，我點的是綠竹筍沙拉佐鰹魚高湯凍飲，他點的則是炸燻鮭魚起司可樂餅。綠竹筍沙拉一般都以美奶滋佐味，但這間店改用凝凍的鰹魚高湯，吃起來帶有淡淡的柴魚香，十分別緻，美中不足的是口感不夠冰脆。可樂餅是法國人常吃的家庭小點，一般都以馬鈴薯泥作內餡，但這間店改用燻鮭魚混合起司，風味同樣很獨特。
吃完前菜，接著上桌的是主菜，我點的是南義蔬菜海鮮清湯麵，「海賊王」點的則是青醬蛤蜊干貝燉飯。這間店很自豪的說他們的麵條來自「翟家麵」，雖然我不知道這號名堂，但麵條的口感確實有手工麵的滑溜緊緻。吃一口麵，然後配一口鮮蝦、干貝、蛤蜊、章魚或豆腐，接著再喝一口蕃茄與青醬襯底的湯，感覺很有夏日的海洋風情。至於青醬蛤蜊干貝燉飯，我沒吃過，原想從「海賊王」盤中偷挖一口來試吃，但那位一直強調自己在努力瘦身的傢伙吃得超快，我來不及伸手，盤子就已經見底了。看著他大口大口的把飯吞進肚裡，連蛤蜊殼都差點吞下去，真不知該說他吃東西很豪邁，還是很勞工？
結束主菜後，飲料與甜點上桌，這個部份我們很有共識的點了同樣的東西，飲料是冰綠茶佐芒果雪霜，甜點則是香濃巧克力法國派。平心而論，芒果雪霜很香甜，但綠茶就顯得淡然無味，兩者搭在一起，口感是分離的，非常不協調。巧克力派倒是做得很純厚，搭配柑橘、香蕉與薄荷葉吃，有種熱戀的甜蜜感。這頓飯就在巧克力的甜蜜裡留下裊裊不絕的韻味。
一眨眼，我跟他已經認識四年了，兩人的關係有點像是倒吃甘蔗。他高三那年，我當了他一年的國文老師，沒想到就此結下深深的孽緣……喔，不，是良緣啦。剛認識他時，只覺得他是典型的配角人物，沒有太關注他。可是，隨著時間的考驗，我發現他是一個很值得義結金蘭的朋友。雖然他有牡羊座的衝動魯莽，講話也常常沒有邏輯，甚至有愛喝酒的江湖味，但他會感性的打電話跟我說他正在溪邊看雲，也會熱情的跟我分享五月天的音樂，甚至會在我需要他時，一通電話就挺身而出幫我，不計任何代價。我喜歡他的單純，也喜歡他的率真，更喜歡他的義薄雲天。
他一直很迷《海賊王》漫畫，所以我給他取的綽號就是「海賊王」。我沒看過這部漫畫，但我覺得他的性格就像海盜一樣，有點壞，又有點正義感，是個可以在人生中結伴航行的知心朋友。
撰稿時間：2013/08/03
相簿名稱：高雄風情
相簿編號：S1020710─S1020713
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