【封面照片:水相餐廳的水景】
入夜後的Aqua水相餐廳,更能展現建築的美感與理念,環繞建築的偌大水池有種「流水周於舍下」的趣味,在燈火的照映下,波光粼粼,漂浮著真實與虛幻交錯的浪漫。耀眼的水景似乎透顯了餐廳命名的旨趣,水的清澈柔滑暗喻他們的美味料理能撫慰心靈,水的變化無窮則暗喻他們在料理上的求新求變。innocent2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(18)
【封面照片:諾丁漢蜜糖吐司】
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【封面照片:右京棧的鯛魚片】
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【封面照片:御成町的鰻魚飯】
對於鰻魚飯,我一直心存芥蒂,因為鰻魚不是一種容易料理的食材,耐人尋味的高級品索價不菲,而親民的平價品又遍佈地雷,有的肉質不新鮮,帶有土腥味;有的魚刺沒剔乾淨,需要救護車在一旁待命;有的則是醬汁太鹹,吃進嘴裡像在喝醬油膏。寒假跟「溜鳥俠」、「為愛跳溪」聚餐時,因為「溜鳥俠」一直很想去「御成町浪漫鰻屋」嘗鮮,於是我就捨命陪君子,一起光顧了這家鰻魚專賣店。沒想到,這一餐竟在我心弦上彈奏出佛朗明哥的旋律,吃完有種想要翩翩起舞的愉悅。innocent2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10)
【封面照片:月牙泉的游泳池】 innocent2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(78)
【封面照片:Kakaja蜜糖吐司】
行走在車水馬龍的街頭時,如果眼前突然出現一扇櫥窗,窗內有一片綠光森林,林中還有一群可愛的貓頭鷹,我們一定會懷疑自己走進了《哈利波特》的世界。不過,這樣的魔幻情節竟在「kakaja輕食館」真實上演。客人一推開餐廳大門,就會從喧囂的城市裡瞬間消失,遁入一個鳥語嚶嚶的神秘國度。那裡棲息了千姿百態的貓頭鷹,有的停在桌上,有的懸在壁上,有的窩在樹上,一雙雙圓滾滾的大眼睛炯炯發亮,彷彿在行注目禮。innocent2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(54)
【封面照片:地糖仔的流沙包】
港式飲茶的發展一向由大型飯店引領風騷,自立門戶的坊間小館若想嶄露頭角,非得別出心裁不可。「地糖仔中式點心專門店」正是一個別開生面的創業典範,它擺落了傳統港式飲茶華貴熱鬧的色彩,以一種街角咖啡館的文藝元素展現精緻、小巧、親切的風格,備受矚目。innocent2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(77)
【封面照片:自然風的海鮮煲】
隱蔽在濃濃綠蔭裡的自然風生態餐廳,把建築品味交給生機盎然的植物去揮灑,低矮的房舍幾乎快被植物包覆,宛如宮崎駿筆下的天空之城。無論是牆上疊羅漢的藤蔓、棚下蹁躚飛舞的鄧伯花,或是空中盪鞦韆的楊柳樹,他們都是為這棟建築塑造風格的設計師。innocent2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,042)
【封面照片:Lacuz的裝置藝術】
野心勃勃的Lacuz餐廳近來不斷擴張事業版圖,邁力建立自己的泰式料理王朝。「貴族的裝潢,平民的消費。」是它征服市場的戰略。坐落在台大商圈的公館店以泰國皇宮為設計主題,玄關的裝置藝術華麗莊嚴,從黃金龍椅、珍珠流蘇到雕花燈籠、石刻神像,種種元素讓上門的顧客有種接受御宴款待的尊榮感。innocent2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(34)
【封面照片:青山食藝的刺身】
宜蘭最近吹起一股無菜單料理風,各種無菜單料理餐廳如雨後春筍冒出,百家爭鳴。信奉美食主義的我,趁著到宜蘭旅行的機會,伸出美食觸角,試圖探索這個蔚為風潮的飲食文化。物色了眾多對象後,我定睛在「青山食藝」,一方面是它超凡脫俗的建築品味令人耳目一新,另方面則是它膾炙人口的餐飲口碑令人躍躍欲試。innocent2010 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(73)