上次去台南找「開苞器」吃喝玩樂，他除了帶我去釣蝦場享受胡椒蝦的美味，還帶我到頗負盛名的「碳佐麻里」品嚐日本料理的風味。「碳佐麻里」的價位甚高，但顧客還是絡繹不絕，門庭若市。品味超凡的設計、精緻細膩的料理、親切熱誠的服務，都是它贏得口碑的元素。
他們有許多拿手的頂級料理，但是讓我情有獨鍾的，不是價格昂貴的上乘刺身、牡丹蝦握壽司或和風冷製生牛肉，而是樸實平價的石燒蒜蝦伴飯。在我心中，那才是店裡風華絕代的經典。自從吃了一次，我就朝思暮想，魂牽夢縈，殷切期盼再去品嚐一次。趁著四月初的連假，我趕緊打電話給「開苞器」，約他陪我重溫那膾炙人口的美饌。
約好的那天，「開苞器」忽然傳簡訊跟我說，那家店在假日不能訂位，必須現場候位。消費這麼貴，竟然還一位難求，台灣人真是有錢沒地方花。我回了簡訊給他，開玩笑說：「你可以跟他們店長講，我跟馬英九很熟，這樣就可以享受VIP的禮遇了。」沒想到，他回我說：「應該會被店長打槍吧？台南人都是深綠的啦。」我笑了一下，再回他說：「如果這樣，那就說我跟蔡英文讀同一所幼稚園，從小就是她的死忠粉絲啦。」兩個人你來我往，傳了幾通簡訊耍白癡。最後，得到的店家回覆竟然是，只能用餐一個半小時。
心裡雖然有點不爽，但是熱氣蒸騰、香味泗溢的石燒蒜蝦伴飯上桌後，整個人就心花怒放了。以傳統鍋釜煮出來的米飯，香Q綿密，粒粒分明。可口的米飯拌佐蒜末、蔥花等香料，再吸收大量鮮蝦的湯汁，濃郁的香氣就這麼從炙熱的石鍋裡噴發出來。吃一口，整個世界立即變成五彩繽紛的萬花筒。我們另外又加點了鮭魚卵手卷、海鮮野菜珍味及黃金起司地瓜。因為這頓飯花費不訾，我忍不住跟「開苞器」說：「最近我已經敗金到不像話了，光是買牛仔褲、泳褲及乳液就花掉快五千塊了。」他竟然回說：「你一個月賺七萬，區區五千塊算什麼？才14分之1呀！盡量花啦，怕什麼！」這死小孩還真會講風涼話，他不知道我那份薪水可是被一堆爛學生糟蹋後才賺來的，不但要被氣得半死，還要被吃豆腐咧。
我們傍晚五點進場，六點半一到，馬上就被請出去。時間還早，原本要再找一間店喝杯飲料，後來懶得再走，兩個人索性就在店門口的木椅上坐著聊。服務生可能受到良心的譴責，出來送我們兩杯青草茶。我很想跟他說：「如果覺得愧疚，那就拿店裡無限供應的美味雞湯招待我們吧。」當然，這種可恥的話我說不出口啦。
在店外聊了近三小時，我才打道回府。回家的路上，我心裡很貪婪的想：如果每一年都能教到像「開苞器」及「日系狂」、「美女圖」、「日本達人」這些學生，那該多好！現在的學生，已經很難找得出像他們那樣體貼懂事，又能心懷感恩與珍惜的了。說真的，就算再也遇不到，我生命裡有他們幾個，那也就夠了。
撰稿時間：2011/04/15
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