S1020502幕府壽司的佳餚【高雄】

【封面照片:幕府壽司的佳餚】

 

  每次跟「小白」見面,她總是不忘買一些飲料、甜點、鹽酥雞之類的東西孝敬我。雖然彼此的交情已經不需要在這種小事上客氣,但我還是覺得有點不好意思,於是決定請她吃頓飯。

  兩人都是日本料理狂,因此我選了口碑載道的「幕府壽司」招待她。這間日式餐館有眾多分店,其中建築外觀與室內設計最有品味的,莫過於英雄店。它的建築師是擅長清水模建材的毛森江,他以素雅的淺灰色清水模營造出低調質樸的氛圍,再以大片落地玻璃窗呈現開放、明亮、輕盈的情境,最後透過原木桌椅、橙黃吊燈與瀲灩水景增添色彩與動靜的變化。最引人矚目的創意,是門口那一顆渾圓碩大的雪白磐石,那是余宗杰的雕塑作品。這個裝置藝術具有畫龍點睛的效果,讓整棟建築多了一層簡約而幽靜的禪風,也讓日本料理的宴饗多了更深邃的哲學意境。

  在捷運中央公園站接她上車後,我們很幸運的在「幕府壽司」對面找到唯一剩下的停車位。更幸運的是,服務人員為我們安排了一樓唯一靠窗的座位,讓我們可以心曠神怡的欣賞窗外的渾圓白石及絢麗霓虹燈。

  我們點了兩份綜合壽司,另外加點了一份薯泥沙拉與炙牛肉壽司。他們的綜合壽司包羅萬象,瓷盤裡陳列著多達14種口味的料理琳瑯滿目的壽司,是一種味覺的藝術,也是一種視覺的藝術。一向迷戀生魚片的我,在滑膩的花枝、軟嫩的鮪魚、豐腴的鮭魚及緊緻的旗魚中飛上雲端。當然,清爽的龍蝦沙拉、綿密的鮪魚沙拉、柔韌的干貝唇沙拉及冰脆的蘆筍沙拉也讓我的味蕾狂烈跳舞。至於鮮蝦、蟹肉、魚子醬、玉子燒、豆皮及海苔等口味,也有各自的獨特風格。值得一提的是,他們的薯泥沙拉口感細緻,而炙牛肉更是一絕,佈滿香濃油脂的嚴選牛肉灑上些許玫瑰鹽提味後,送進嘴裡,那入口即化的滋味堪稱是經典之作。雖然一口就要40元,但偶爾奢侈一下,也是一種寵愛自己的方式。

  聊天過程中,「小白」娓娓述說近來的感情際遇。在友情與愛情的邊緣,她不知該如何定位自己跟對方的關係。她說了許多例子,問我那究竟算不算是愛情的表徵。對方會找她一起去吃飯、看海,也會用手機隨時向她分享玩樂的動態,更會問她要不要一起合拍貼臉照當作手機桌布。感情的事,外人其實很難判斷什麼,只有當事人才能透過第六感或更多細微處去找尋答案。從她的言談間,我可以感受到她很在乎對方,但最後我依然沒有告訴她判斷的答案,只建議她回去後好好的跟對方把雙方關係定位清楚。她在上一段戀情裡身受重傷,我不忍見她又飛蛾撲火,弄得友情與愛情兩敗俱傷。

  電影《那些年我們一起追的女孩》致力宣揚「愛情在曖昧不明時最美」的觀點,在現實生活中,曖昧關係讓人滿懷憧憬,卻也容易讓人心力交瘁。要一直猜心,一直若即若離,一直處在不確定的焦慮中,真的很累。有些人會在言語或肢體上頻頻釋放愛情氣息,但找到另一個更好的目標或發現彼此不適合後,便立即推翻一切,毫不留情的說:「我已經跟別人交往了。」或說:「我一直都把你當朋友而已。」簡單的一句話,撇得一乾二淨,成了射在胸口的一槍,讓人鮮血淋漓。

  遊走在曖昧關係裡就像在高空中走鋼索,一不小心就會粉身碎骨,最後友情跟著愛情同歸於盡。我不喜歡這樣的愛情模式,真愛應該是一種單純的幸福,沒有太複雜的揣測、計算與手段,就只是簡單的、勇敢的、執著的愛與被愛而已。

 

撰稿時間:102/07/03

相簿名稱:高雄風情

相簿編號:S1020501S1020503

精選照片

S1020501幕府壽司的佳餚【高雄】

 

S1020502幕府壽司的佳餚【高雄】

 

S1020503幕府壽司的外觀【高雄】

 

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