S1040237Kakaja蜜糖吐司【高雄】

封面照片:Kakaja蜜糖吐司

 

  行走在車水馬龍的街頭時,如果眼前突然出現一扇櫥窗,窗內有一片綠光森林,林中還有一群可愛的貓頭鷹,我們一定會懷疑自己走進了《哈利波特》的世界。不過,這樣的魔幻情節竟在「kakaja輕食館」真實上演。客人一推開餐廳大門,就會從喧囂的城市裡瞬間消失,遁入一個鳥語嚶嚶的神秘國度。那裡棲息了千姿百態的貓頭鷹,有的停在桌上,有的懸在壁上,有的窩在樹上,一雙雙圓滾滾的大眼睛炯炯發亮,彷彿在行注目禮。

  寒假結束前,我跟「溜鳥俠」、「為愛跳溪」又相約聚餐。當天正好是「溜鳥俠」20歲的生日,於是我們有了一個冠冕堂皇的理由,赦免一切貪圖美食的罪惡。中午在「碳佐麻里」吃了奢華的冷藏究極燒肉套餐,晚上又到kakaja繼續墮落,花錢完全不眨眼,熱量也毫不忌憚,腦袋中的理智被我們收押禁見了一天。在貓頭鷹的眾目睽睽下,我們毫不客氣的點了一份套餐、兩份甜點和三杯飲料,把晚宴當成了另一場放縱食慾的派對。

  飲料率先送上來,我跟「溜鳥俠」點的是貝禮詩紅莓冰沙,「為愛跳溪」點的則是漂浮冰咖啡。我大口吸了一下,眼前竟冒出好多愛心!草莓、紅莓與奶油交融後,產生一種詭異的甜蜜滋味,讓人恍如墜入情網。還好裡面不含酒精,否則我跟「溜鳥俠」說不定就會舌吻起來了呢!記得去年暑假在「乾杯燒肉」聚餐時,那家餐廳搞了一個促銷的噱頭,顧客只要接吻,讓服務員拍照上傳到官方臉書,就能獲得一盤梅花豬肉片。隔壁桌的客人吻得天花亂墜,我們三個卻遲遲吻不下去,只能眼睜睜看著「梅花豬」變成「沒花豬」。不是我們偶像包袱太重,實在是這個誘因太沒有催情的吸引力。如果換成12盎司的肋眼牛排,我一定馬上給他狂吻下去。

  隨後上桌的是套餐的前菜,有濃湯、沙拉與吐司等。濃湯的風味比預期的更有層次,沙拉的蔬果也選得頗為精緻,唯獨烤吐司是個敗筆,乾硬無味,讓人越吃越火大。直到主餐「海鮮冷麵佐莎莎醬」上桌後,那股慍火才平熄。這道料理的份量雖然不算大,海鮮卻給得十分豪邁,花枝、蛤蜊與明蝦都有讓人雀躍的華麗感,而麵條與醬汁也表現不俗,流蕩著地中海的情調,讓人意猶未盡。

  「鹽味堅果焦糖鬆餅」接踵而至,填補了門戶洞開的胃口。廚師在冰淇淋表面撒上酥脆的榛果,又淋上香濃的焦糖,閃耀的光澤讓人看得口齒生津。我們迫不及待的開始瓜分,把冰淇淋輕抹在鬆餅上,送進舌尖。入口的那一刻,味蕾立即百花盛開,冰與熱、甜與鹹的滋味同時撞擊,妙不可言。最後的高潮是「鮮果樂園蜜糖吐司」,層層堆疊著各式水果的吐司是一座艾菲爾鐵塔,塔上有草莓、蘋果、奇異果、哈蜜瓜、柳橙、葡萄、藍莓等,繽紛的色彩賞心悅目,美得讓人捨不得吃。當我們用刀切開這件藝術品,視覺的美感隨即化成味覺的美感,鮮脆的水果很迷魂,香酥帶勁的吐司更迷魂。

  那天原本要幫壽星「溜鳥俠」付帳,但他抱著佛心不讓我們破費,於是我便把600塊的「碳佐麻里」折價券賞他,希望他有機會可以跟心愛的人再去享受一頓,順便到對面的「日光花園」汽車旅館滿足肉慾。每次聚餐都會丟臉的他,這次又把「美國的五角大廈」講成「法國的六角大廈」,被我們狠狠的恥笑了一番。他還有一件更可恥的事,就是用一種修圖軟體修改照片,把自己弄成眼睛水汪汪的大眼男孩,我看了不但狂翻白眼,還狂翻胃囊,差點浪費那一天的美食。

 

撰稿日期:104/03/01

相簿名稱:高雄風情

相簿編號:S1040236S1040239

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