純真地帶 The innocent zone

【封面照片：Le fond的海鮮湯麵】

　　許多人都覺得吃一頓正式的法國菜是很麻煩也很奢侈的事，從服儀的裝扮、刀叉的選用到餐酒的搭配都得細細考究，還要付出昂貴的代價。不過，「Le Fond日法創意麵食」顛覆了正統法國菜的貴族形象，以簡單、自在、創新為理念，走入群眾。它不以豪華大餐取勝，而是透過湯麵、伴麵、冷麵、燉飯及小菜展現精緻小巧的料理風格。

【封面照片：咖哩巨匠的燉飯】

　　用咖哩做一道料理很簡單，但要把咖哩醬做得細緻又獨特並不簡單。「咖哩巨匠」以匠心獨具的咖哩配方調理出各種佳餚，令許多老饕傾心不已。每次上門光顧，香濃又清爽的咖哩流竄在唇齒間，我總會感到腳底的空氣瞬間旋轉起　來，整個人飄然欲飛。除了料理的風味讓人著迷，他們的溫馨空間也讓人自在得像在家裡吃飯，平價消費則讓人竊喜得像在跳蚤市場買到珍貴古董。

   【封面照片：佐佐義的花枝圈】

　　早在半個月前，「雄中宅男」就跟我約好聚餐。上次兩人一起去「周氏蝦卷」吃鱔魚麵，又去「海之冰」共享一大碗水果冰，歡暢的記憶依然色澤鮮明。轉眼間，彼此竟已兩個月睽違不見了。這段日子堆積了層層想念，但顧慮到他的學業壓力，始終沒有主動約他，直到他傳簡訊來敲我的心門，才約定這次聚會。

　　期末考的最後一天，我下班後便開車去接他，前往「佐佐義」餐廳。他一上車就對我說：「你最近曬黑了耶。」我點點頭說：「是啊，前幾天才剛從小琉球玩回來，這算是紀念品之一吧。不過，我還滿喜歡現在這種膚色啦，因為我覺得男生膚色黑一點的話，穿背心跟短褲會比較好看，也比較能散發活潑開朗的陽光氣息。」他聽完，竟然噗嗤一笑。我殺氣騰騰的看了他一眼，然後出手扁了他一下，教訓他說：「笑屁呀！我本來就是陽光型男好不好！」他被打後馬上就學乖了，不敢再囂張。

  【封面照片：小琉球小卷食堂】 

　　期盼已久的小琉球之旅終於來到，上天卻惡作劇的對我們潑了一盆冷水，搞得我們滿頭烏鴉亂飛。不過，雖沒遇上豔陽高照的好天氣，卻意外邂逅了一段「美食豔遇」。

　　在龍蝦洞玩了一下午，回到下榻的杉板灣觀海villa，我跟「溜鳥俠」、「為愛跳溪」意猶未盡，又跳進泳池玩水，「黑幫份子」則選擇跳進浴缸玩鳥。回到房間後，我也去洗了澡，消除一身的黏膩。這天的氣候又濕又熱，於是我們四個很變態的把冷氣調到最低的16度，然後全身光溜溜的，只穿一條內褲，享受北極的酷涼。六點準備出去獵食時，外面的雨勢突然變大，只好強忍著飢餓等候。七點時，我已經處於兩眼發黑的半休克狀態，不得不冒雨出去急救。大家原本要去吃「二代水餃」，沒想到大門深鎖，只好在街上亂晃，物色新目標。尋尋覓覓後，「琉球小卷食堂」的招牌最吸引人，於是決定進去賭一把。很走運的是，這竟是一場美食豔遇的開始。

【封面照片：孔家小館的佳餚】

　　「早餐妹」難得矇上國立屏科大的企管研究所，這個抝她請客的大好機會我當然不會放過。更何況，之前我還請她在環球購物廣場的「朱記餡餅粥」吃了一頓北方麵食，她說什麼也要孝敬我。不過，等了幾百年，她到六月初才良心發現的說要請我去吃「孔家小館」的美食。為了狠狠的大撈一頓，當天早上我特意騎著小捷挑戰了一段陡峭的林道，增加飢餓指數。

【封面照片：幕府壽司的佳餚】

　　每次跟「小白」見面，她總是不忘買一些飲料、甜點、鹽酥雞之類的東西孝敬我。雖然彼此的交情已經不需要在這種小事上客氣，但我還是覺得有點不好意思，於是決定請她吃頓飯。

【封面照片：葛瑞夫廚房甜點】

　　當晨曦從太平洋的岸邊悄悄爬進房間，搖醒了睡夢中的意識，我迷迷糊糊的把眼簾拉開一道細縫，往落地窗外望去，這才發現天氣真的如願放晴了。雖然想繼續吹著冷氣賴床，但陽光與海水的召喚似乎更強烈，於是我掙脫了涼被的依戀，把好友也拉了起來，直奔杉原海灘。

 【封面照片：愛上台東的主食】

　　為了找尋生活步伐的新起點，我和好友一起奔向東海岸，用最單純的關係與方式激蕩最真誠的感動。不再為那些愛情或友情的試煉而擾攘，只想找一處海灘看一片碧海藍天，或者選一間餐館嚐一頓幸福滋味。

　　抵達台東時，天空不作美，竟然下起滂沱大雨，我們只好窩在旅館裡，把低級茶包拿出來泡。兩人邊喝邊聊，我突發奇想的跟她打了一個賭說：「如果明天依然下雨，那我就去海邊裸奔，大喊我是衰鬼！如果放晴，那你中餐就要請客，而且要在餐廳隨便找一個人搭訕，跟對方要電話。」她笑著說：「哇，這是真心話大冒險的遊戲吧？我覺得你的冒險比較丟臉耶。」我信心滿滿的說：「雨天誰會去海邊啊？不會有人看見啦。你如果被打槍才更丟臉吧？」沒想到，她爽快的一口答應，還很自戀的說：「我沒差啦，憑我的魅力隨便要電話都會有人給。萬一下雨，希望有海巡人員剛好經過，這樣我就能在《蘋果日報》看見淫師的新聞了，哈哈！」一言為定後，我們就撐傘出門，去「愛上台東」義式餐廳吃晚餐。

【封面照片：邊城茶舖的樓宇】

　　低調隱身在巷弄裡的「邊城茶舖」，沒有顯眼的指標，也沒有醒目的招牌，慕名而來的訪客常常不得其門而入。正因為低調，所以有種鬧中取靜的清雅。雖然位於花蓮市中心，卻不染一絲塵囂。超塵脫俗的格調，詮釋了陶淵明「結廬在人境，而無車馬喧」的意境。

　　初次到訪，我和同行的「日系狂」、「美女圖」、「日本達人」在附近轉了兩圈，始終摸不著頭緒，彷彿迷航在百慕達三角洲。我一向自豪的方向感突然不靈光，其他人的智慧型手機也失去了智慧。無計可施，只好打電話詢問主人。經過店家指點迷津後，我們才發現它的神秘入口，一窺堂奧。

 【封面照片：向陽茶舖的夜景】

　　花蓮自強夜市的規模並不大，但五花八門的小吃琳瑯滿目，山珍海味齊聚一堂。獨樹一幟的美食特色，吸引了四面八方的饕客。自從美食節目加持後，它的名氣更加響亮，一躍而成觀光指南的熱門景點。

　　為了見識一下這個人氣高漲的夜市，我跟「日系狂」、「美女圖」、「日本達人」趁著到花蓮渡假的機會，鑽進紛沓的人海裡湊熱鬧。原本只是抱著走馬看花的心態去閒晃，無意間竟發現許多令人嘖嘖稱奇的新鮮事，大開眼界！

 【封面照片：喜味香京川菜館】

　　每次聚餐，美食的誘惑與理智的克制總會在心城裡形成攻防戰。我已經儘量「守身如玉」，但每次享受完美食，還是會有種縱慾後的罪惡感，直到做完健身運動的洗禮，才能把那消化不良的罪孽驅離。最近幾次的美食誘惑裡，讓我最無法抗拒的莫過於「喜味香京川菜」與「小肥牛蒙古鍋」。它們的魅力讓許多饕客趨之若鶩，我跟「日系狂」、「美女圖」、「白帶魚」不辭千里，從高雄結夥殺去台中，就是最好的例證。哪怕是飛蛾撲火，我們也甘心在那色、香、味交融的迷幻裡陷入脂肪的魔咒。

　　出發當天，「日系狂」與「美女圖」提前到我家集合，但我們開車到高鐵站接「白帶魚」時，這位小姐竟遲到了20分鐘。因為彼此都很熟了，所以一見面我們幾個男生就開玩笑問她說：「你是因為春節期間生意比較好，連夜接客，所以才遲到嗎？」她馬上回說：「屁啦，我昨晚住在旗津的朋友家，離高鐵站比較遠，才會遲到啦。」我們聽完解釋，還是沒有饒過她，繼續ㄉㄧㄤ她說：「旗津那邊很多跑船的外勞耶，你一定是因為行情不好，所以才去那裡低價拉客，賺一些過年的紅包錢吧？」她敵不過我們的砲轟，最後只好在高鐵站買了媲美星巴克的高級咖啡孝敬我們。

 【封面照片：陳記狀元粥晚餐】

　　每到夏天，我總會像個尋寶的海盜般航向東海岸，循著太平洋的美麗信號旅行。在旅途中，除了追尋怡人的風光，也追尋迷人的美食。縱橫在大街小巷之間，按圖索驥的發掘各種美食，那是一種尋寶的樂趣。雖然有時會踩到地雷，但絕大多數的探險都能讓味蕾歡欣鼓舞。

　　這次旅行的伙伴，依然是最常陪我遨遊花蓮的好友。第一站，我們走進「星爺肉骨茶」餐廳，揭開尋寶的序幕。小小的店面裡，穠麗的南洋情調讓人變得奔放爽朗。翻開菜單，價格十分平民化。我點了海南雞套餐，好友則點了香茅海鮮麵。餐點送上來，我們按照慣例，分享了彼此的食物，也分享了彼此的心得。我的套餐裡陳列了海南雞、肉骨茶、雞汁飯糰等主食，還有溏心蛋、蝦餅、小黃瓜等小菜。海南雞的味道有點像是蔥油雞，沒有太令人激賞之處。不過，圓滾滾的雞汁飯糰吃起來綿密鮮美，出乎意料之外。肉骨茶也熬得十分道地，清爽回甘，不愧是店裡的招牌。好友的海鮮麵雖沒有豪邁的海鮮，但湯頭混合了香茅與椰奶，配方獨特，而麵條的口感也十分細滑，讓這餐留下值得回味的一筆。

　　8月12日那天，約了「早餐妹」、「手工妹」及「肉燥男」在屏東聚餐。那天中午，學校某個人不知是心機太重還是智商不足，用公費訂了便當卻不告訴我，在我吃完泡麵後才托人把便當送來。我心裡當然超不爽，但總不能把便當砸在某人臉上，只好把無辜的便當帶回家。下班時，突然下起傾盆大雨，「肉燥男」竟然風雨無阻的準時到我家集合，讓我頗為感動。雖然馬上就要吃晚餐，但我實在不知怎麼處理那個燙手的烤鴨便當，於是逼著他跟我一起瓜分。解決後，我們又去接「手工妹」。她穿了花色斑斕的連身洋裝出現，很像剛從泰國渡假回來的貴婦。幾個人在車上聊得太過癮，後來去接「早餐妹」時竟然開過頭。還好，一行人到達預訂的牛肉料理店時，位子沒有被佔走。

　　這間牛肉料理店叫「客家牛」，店裡的餐點物美價廉，份量超多。我們點了紅燒牛肉麵、清燉牛雜麵、沙茶炒牛雜、薑絲炒大腸等，最後還吃不完打包。用餐過程中，大家分享了彼此的近況。「肉燥男」最近很努力搶錢，除了在砂石場賣命，還跑去養鹿場賺外快，每個月進帳三萬七。他為了養鹿，每天五點就要起床，一大早趕去牧場餵鹿吃飼料，晚上下班後又要去幫牠們沖洗便便。很好笑的是，他這麼辛苦的搶錢，竟然跑去當「火山孝子」，把錢孝敬在一個國中小女生身上。因為迷戀那個小女生，他手機費花掉一萬七。結果，那個小女生跟他交往沒多久就偷偷劈腿，勾搭某高職的男生。

　　聊到一半，「噴泉男」打電話來進行「線上聚餐」。他在屏東一間消防局當替代役，據說身材嚴重發福，想必跟以前一樣，常常喝酒喝到表演「噴泉」。我跟他嘴砲了幾句，他果然還是充滿原住民的野性，除了愛喝酒，還滿腦子淫慾。他甚至問我要不要跟他吃炒飯咧，真的很下流。後來，「水冬瓜」也打電話來進行「線上聚餐」。他退伍後，花癡指數越來越高，剛結束「腳踏三條船」的高收視戲碼，最近又看上一個叫「小玉」的國中妹。我故意揶揄他說：「你最近是不是很愛吃小玉西瓜啊？小心吃多了會澇賽。」他一直裝傻說：「喔，我不知道你在說什麼？」他大概不知道，他的醜聞始終被我們掌握得一清二楚，因為我們有線民隨時更新跑馬燈。

　　離開牛肉料理店，時間還早，我們又去星巴克續攤。為了買一送一，我跟「早餐妹」去附近的7-11買高鐵票折價。沒想到，大概是她八字太重，害我恍神，一直出糗。從太平洋SOGO出來時，我以為那扇側門是自動門，但那其實是手推門。我很丟臉的站在門口乾等，還抱怨說：「這是什麼爛門啊？站了半天都不會感應！」旁邊的「早餐妹」狂笑，說我是鄉下人。後來，在7-11的i-bone買高鐵票時，我精打細算的買台北到板橋的兒童票，可是試了幾次，都顯示票已售完。我忍不住抱怨說：「太衰了吧？最好是有這麼多小鬼會搭高鐵啦！」旁邊的「早餐妹」一看，再度恥笑我說：「你按的是商務座耶，商務座是沒有兒童票的好嗎？標準座才有啦。」一向冰雪聰明的我，竟然會恍神到這種地步，真的太瞎了。

　　早在三個月前，我跟「早餐妹」就說好要找機會聚餐，時間卻老是兜不攏。我每周只有周五、周六的晚上有空，偏偏她這個時段都要去補習班為研究所及高普考奮鬥。就這樣，兩人像電影《向左走，向右走》的情節般，各自往不同的方向行走，緣慳一面。繞了地球一圈後，最近終於找到可以聚會的黃道吉日。

　　會面當天，兩人約在夢時代的「孫家小館」吃北方麵食。沒想到，還沒見面就發生烏龍事件。我中午結束會議，一個人先去看電影。她三點下課後才從屏東過來高雄。出發前，她傳了簡訊通知，但我看得渾然忘我，完全沒察覺手機的微弱呼喚。這都要怪影片中有太多嗯嗯啊啊的激情畫面啦！電影結束後，心裡還以為她有事耽擱，於是又留下來看第二部。陰錯陽差之下，她像望夫崖上的怨女一樣，在火車站枯等了快一小時。開車去接她時，原以為她會賞我兩巴掌，還好她沒跟我算帳。大概是我的臉長得太可愛，她下不了手吧，哈哈。

　　第一次光顧「孫家小館」，我們看著菜單，研究了半天，好不容易才決定點紅燒牛肉麵、蕃茄牛肉麵疙瘩及牛肉捲餅。心裡也很想試試鮮魚煨麵及饊子海鮮粥，但最近在努力鍛鍊腹肌，不能太墮落。坦白說，店裡的價位偏高，但逐一品嚐後，每道料理都沒讓我們失望。以牛肉麵來說，他們的湯、肉、麵都做得很對味。湯頭清爽鮮美，不會太油太鹹，也沒有太重的辛香味。肉塊採用牛腩，燉得十分入味。麵條與麵疙瘩以手工製成，滑溜又有彈性。至於牛肉捲餅，同樣有獨到之處。外皮香酥，內餡以牛腱薄片搭配香菜，吃起來肉汁泗溢，口齒留香。

　　閒聊中，我很哀怨的跟「早餐妹」說，最近衰事一籮筐，累積的怨氣都快變成「咒怨」了。先是在溪邊玩水時，褲子、鞋子被水沖走，腳趾還被大石頭壓傷。再來是皮夾裡的一千元被學生偷走，學生已經認罪，家長卻遲遲不肯出面處理。最慘的是，具有深邃感情的琉璃項鍊竟意外滑落，碎裂一地，從我生命裡煙消雲散。當時的心痛，比腳趾壓傷或金錢失竊更甚一百倍。我怔忡在原地，不敢相信眼前殘忍的事實。多年的情緣，美麗的紀念，就此碎裂成無法挽回的遺憾。

　　每次跟朋友聚餐，我都覺得那是一種美食與濃情的交響。我喜歡享受美食，更喜歡享受朋友間的濃情。前一陣子跟「手工妹」約在旗山的「涵萱花雕館」聚餐，彼此好久不見，熟悉的感覺卻始終不變，聊起天來，還是那麼自在，那麼率真，那麼開心。

　　「涵萱花雕館」的名氣不算響亮，但是用過餐的人，總會變成忠實顧客。老闆的廚藝十分精湛，有些私房料理在別處很難吃到。她最引以為傲的，就是花雕雞火鍋。這道招牌菜，讓人百吃不厭。還沒上桌，濃郁的香氣就從廚房一路飄散，撲鼻而來。香氣裡混和了花雕酒、茶葉及中藥的味道，流露出獨門秘方的驕傲。嚴選的雞腿肉在香氣逼人的湯汁裡滷著，鮮嫩中帶有醇厚的芬芳。客人吃完雞肉，老闆會在陶鍋裡加上高湯，再送上白雪菇、杏鮑菇、豆腐等養生蔬食，引領客人品嚐另一境界的清爽滋味。我陸陸續續跟不同對象來店裡吃過幾次，每次都甘之如飴，回味無窮。

　　難得見面，我跟「手工妹」熱烈交流著班上同學的近況，心裡很感謝那些創造高收視率的同學讓我們充滿樂趣。最近登上收視率排行榜第一名的，是「烤鴨妹」。不久前她才信誓旦旦的說不會早婚，最近卻懷了雙胞胎，即將成為兩個孩子的媽。我開玩笑跟「手工妹」說，如果「烤鴨妹」的小孩在十八歲奉兒女之命成婚，那現年二十歲的她就會在三十八歲成為阿嬤了。

　　排名緊追在後的，是「檳榔男」。不久前他大演劈腿秀，甩掉前女友，另結新歡。兩人墜入新戀情後，天雷勾動地火，拍了大量的親密照，摟抱的、喇舌的、沒穿衣服的，應有盡有。不僅如此，他還學岳飛在背後刺青，不過，他刺的不是「盡忠報國」，而是新歡的名字。沒想到，剛刺完，他就被新歡甩了，劇情還真像《犀利人妻》。

 【封面照片：水月軒活蝦料理】

　喜歡活蝦料理的人，一定不會錯過「水月軒」。這間庭園式餐廳的規模不大，但店裡各種活蝦料理一應俱全，除了常見的胡椒蝦、檸檬蝦、蒜泥蝦、鹹酥蝦、麻油蝦等菜色，還有味噌蝦、鮮菇蝦、燒酒蝦等不同風味的火鍋。餐桌上的每一隻蝦子，都是店家自己養殖的，肥碩又活躍。新鮮的食材搭配精湛的廚藝，讓許多饕客慕名而至。

　　天氣晴朗的傍晚，坐在充滿江南風情的庭園裡用餐，十分詩情畫意。小橋、垂柳、香荷，夕陽、晚霞、清風，閒適自得的氣氛，讓人心曠神怡。紅磚砌成的建築呈現開放式的格局，就算在室內用餐，外面的風光也能一覽無遺。在這裡，一切都很隨興，位子要自己找，菜單要自己填，白飯要自己添，飲料要自己拿，醬料要自己調。就連吃不完的剩菜，也要自己打包。

　　低調隱匿在小巷弄裡的「235巷」，是我聚餐時最常去的一間小館子。它沒有耀眼奪目的裝潢，也沒有名人媒體的加持，更沒有米其林的星級標章，但每到用餐時刻，總是高朋滿座，展現「桃李不言，下自成蹊」的魅力。

　　用「物美價廉」來形容它，絕不為過。在平價的消費裡，有最美味的料理，最親切的服務，最自在的氣氛。樸實的作風，是它招徠客人的不二法門。從去年到現在，我已經先後光顧六次了。最初是「月亮妹」和「恍神一姊」引薦的。食髓知味後，我陸陸續續帶了好多人去，從「早餐妹」到「日系狂」、「白帶魚」、「幻想男」，再到Sunny、Hero、Abby，去過的人，沒有一個失望的。

　　尋常的義大利麵餐館，175元恐怕連一份簡餐都點不到。可是，「235巷」讓顧客看見不可思議的奇蹟，175元就能吃到一份精緻的套餐。以我最常點的菜色來說，這樣的價格可以享受到迷迭香土司、香橙優格生菜沙拉、茄汁海鮮義大利麵及玫瑰花果茶。別以為便宜沒好貨，他們現烤的迷迭香土司鬆軟又有嚼勁，現做的香橙優格生菜沙拉也吃得到鮮脆的口感。至於主菜茄汁海鮮義大利麵，同樣出手大方，有孔雀蛤、蝦仁、蛤蜊、袖珍菇等豐富的食材。若要挑剔他們的缺陷，那應該是餐後的飲料不夠細緻吧，薰衣草奶茶的奶味太重，綠蓋茶的奶泡太淡，烏梅汁也不太純。比較對味的，只有玫瑰花果茶。

　　上星期跟好友再度約在那裡聚餐，坐在熟悉的角落，聊著生活的休閒情趣，彷彿置身在佛羅倫斯的街頭，附庸著文藝復興的風雅。她分享了最近看的佛朗明哥舞蹈劇《卡門》，我則和她分享了精彩的電影，從日本的《慾蟲》、印度的《三個傻瓜》，聊到丹麥的《更好的世界》、義大利的《愛情流彈》、法國的《你快樂，所以我快樂》。兩人一同周遊列國，感受不同的文化趣味與人生哲思。最近彼此都忙於工作，沒什麼時間出去遊山玩水，所以在美食與藝術的交集裡換取另一種生活的幸福。

　　上次去台南找「開苞器」吃喝玩樂，他除了帶我去釣蝦場享受胡椒蝦的美味，還帶我到頗負盛名的「碳佐麻里」品嚐日本料理的風味。「碳佐麻里」的價位甚高，但顧客還是絡繹不絕，門庭若市。品味超凡的設計、精緻細膩的料理、親切熱誠的服務，都是它贏得口碑的元素。

　　他們有許多拿手的頂級料理，但是讓我情有獨鍾的，不是價格昂貴的上乘刺身、牡丹蝦握壽司或和風冷製生牛肉，而是樸實平價的石燒蒜蝦伴飯。在我心中，那才是店裡風華絕代的經典。自從吃了一次，我就朝思暮想，魂牽夢縈，殷切期盼再去品嚐一次。趁著四月初的連假，我趕緊打電話給「開苞器」，約他陪我重溫那膾炙人口的美饌。

　　約好的那天，「開苞器」忽然傳簡訊跟我說，那家店在假日不能訂位，必須現場候位。消費這麼貴，竟然還一位難求，台灣人真是有錢沒地方花。我回了簡訊給他，開玩笑說：「你可以跟他們店長講，我跟馬英九很熟，這樣就可以享受VIP的禮遇了。」沒想到，他回我說：「應該會被店長打槍吧？台南人都是深綠的啦。」我笑了一下，再回他說：「如果這樣，那就說我跟蔡英文讀同一所幼稚園，從小就是她的死忠粉絲啦。」兩個人你來我往，傳了幾通簡訊耍白癡。最後，得到的店家回覆竟然是，只能用餐一個半小時。

　　心裡雖然有點不爽，但是熱氣蒸騰、香味泗溢的石燒蒜蝦伴飯上桌後，整個人就心花怒放了。以傳統鍋釜煮出來的米飯，香Q綿密，粒粒分明。可口的米飯拌佐蒜末、蔥花等香料，再吸收大量鮮蝦的湯汁，濃郁的香氣就這麼從炙熱的石鍋裡噴發出來。吃一口，整個世界立即變成五彩繽紛的萬花筒。我們另外又加點了鮭魚卵手卷、海鮮野菜珍味及黃金起司地瓜。因為這頓飯花費不訾，我忍不住跟「開苞器」說：「最近我已經敗金到不像話了，光是買牛仔褲、泳褲及乳液就花掉快五千塊了。」他竟然回說：「你一個月賺七萬，區區五千塊算什麼？才14分之1呀！盡量花啦，怕什麼！」這死小孩還真會講風涼話，他不知道我那份薪水可是被一堆爛學生糟蹋後才賺來的，不但要被氣得半死，還要被吃豆腐咧。

　　原本要在春節期間請「日系狂」、「美女圖」、「日本達人」和「開苞器」吃飯，因為家裡突然發生事故，於是延到3月5日才兌現承諾。請他們吃飯，一方面是為了跟他們幾個麻吉聚一聚，聊聊最近的酸甜苦辣；另方面則是為了答謝他們平常孝敬我的各種名產。那些黑糖糕、干貝醬、地瓜酥、白雪酥等，雖然只是小小的禮物，卻總是帶給我大大的感動。

　　我依照往例，像武俠小說中的掌門人一樣發出召集令，要大家排除萬難來聚餐，而他們也都義不容辭的共襄盛舉。這次聚餐，地點選在「太將鍋」建興店。去年我已經跟兩位好友在「太將鍋」的美術館店用餐過，對店裡的「將軍總合海鮮鍋」留下美好印象。店裡的裝潢並不豪華，食材卻十分豪華，讓人吃得很爽快。因此，這次招待他們幾個嚐鮮一下。

　　顧名思義，「將軍總合海鮮鍋」的最大特色就是包羅了各式各樣的海鮮。當服務員把擺滿海鮮的大盤子端上桌時，彷彿有一艘載滿海鮮的漁船緩緩駛入港口，各種生龍活虎的海鮮在甲板上彈跳。漁船造型的盤子上面鋪了厚厚的冰塊，冰塊上面則鋪了豐富的海鮮，有魁梧的石蟹腳、雄偉的草蝦、壯碩的帆立貝、肥美的牡蠣、巨大的蛤蜊，還有彈牙的花枝、緊緻的鯛魚、豐腴的魚下巴等。對喜愛生猛海鮮的人來說，這絕對是一場御宴般的奢華享受。

　　「太將鍋」另一個讓人讚賞的地方是沒有時間限制，吃完火鍋，可以盡情的挖冷凍櫃裡的冰淇淋來吃，慢慢的聊個盡興。我們幾個就這麼悠哉的聊到將近十一點，各自分享工作及情感上的事。談話中，一度聊到班上的另一位同學「薛大屌」。邪門的是，大家正在拿他的巨屌來開玩笑時，我的手機正好響起，打來的人正是他。雖然很怕被他強暴，但基於禮貌，我們還是冒著「菊花變成向日葵」的危險約他過來一起湊熱鬧。不過，他似乎很怕被我們揶揄，嘴巴說要來，最後卻不見蹤影。

【封面照片：彩虹般的篤銘橋】

　　還記得，五專時代曾參加救國團的「中橫健行」活動，啟程地點就在谷關。停泊谷關的那一夜，營火晚會究竟在玩什麼遊戲，記憶已經模糊。可是，我清楚記得，浩瀚的銀河在夜空緩緩淌著，璀璨的星輝匯滿眼底，波光瀲灩。